Sort øl med Boef Bourbinon

Fællesspisning med sort øl

Lørdag den 17. januar et eller andet sted mellem 17:30 og 18:30 startede vi årets første arrangement.

Temaet var sort øl, og dagens ret var Bouef Bourbeernon, en fantastisk oksegryde hvori var kommet Svaneke bryghus Stout. Tak til Mads og hans hjælpere for en udmærket servering. Til maden blev der serveret vores egen Gågade stout, som undertegenede bryggede til ølympiaden i 2014.

 

Billeder fra sort øl

 

 

Det var en rigtig god aften, dog kom formanden til skade ved at åbne en øl med en gaffel. Det må på det kraftigste frarådes, især hvis der kan være et lidt højt tryk i flasken som det ind imellem sker med hobby bryg.

Med i smagningen var også Øster Løgum Bryglaug's Juleøl 2014.